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经典美人瓶开始出现于上世纪60年代初期,采用美人瓶身玻璃瓶、三角红标,这一款酒较为罕见,整体非常柔美典雅。洋河大曲老天蓝的生产过程非常严格,每一步都经过严格的质量控制和监测。酿造工艺的独特之处在于,采用了洋河特有的“一传二、二传三”二次发酵工艺,并且采用独特的“浸、蒸、烘”工艺,使得酒液更加纯净、浓郁。洋河大曲这一传统佳品,在解放前因战争连年而生产凋蔽,奄奄一息。1949年,全国解放后,党和政府拨出专款在几家私人酿酒作坊的基础上建立了国营洋河酒厂,即江苏洋河酒厂股份有限公司。洋河大曲的档次也比较高,这款白酒选自优质的高粱为原材料,再加小麦,豌豆,大麦等进行发酵而得来的,是一款浓香型白酒,入口清爽甘甜,酒香浓郁,比较值得推荐的一款白酒。
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